キノコ探しに夢中になると、どこに行っても何かしらのキノコを見付けたくなります。いわなの郷では、夏キノコが不作なので、家の近くの公園をブラブラしてみました。全体的にキノコの種類は少なかったのですが、
公園中にトキイロラッパタケが大発生!!道になって出ています。綺麗~♪
小さいキノコなので、食の対象にする人は少ないですが、乾かすとチーズのような香りがして、洋風の料理に合いそうです。
時間があるなら、1日かけて採ってもよさそう・・(飽きてしまう??)
トキイロラッパタケはおいしいと某宿屋のご亭主から伺っています。カゴに山積み状態なものはみてますが、生えている姿をはじめてみました。
投稿情報: morikero | 2006年8 月12日 (土) 22:25
ええっ、美味しいのですか!!是非、調理方法を伝授して欲しいです。
川内は秋に沢山出ますよ。グランドあたりが簡単に見付けられると思います。
ここ数日間はお盆休みでしたが、またキノコ復活です。主人の実家の方に泊まりに行ったのですが、ついでに、キノコも採ってきました♪
投稿情報: roboro | 2006年8 月14日 (月) 22:29