梅雨のキノコ

キノコ狩りの中でも、人気のアミタケ。
秋だけでなく、梅雨時期にも発生します。
発生量は、秋にはかないませんが、梅雨時には是非見付けたいキノコの１つです♪
アミタケは茹でると赤紫色に変化する特徴があるので、絶対に間違えません！
初心者のかたでも安心して採れるキノコです。
近くに松林がある方・・さぁ、アミタケ探しに出かけましょう～

Comments

[投稿情報: morikero]

この時期からもアミタケがでることを知り、山の中をウロウロのぞいています。まだ一度も出会ったことがありません。もしかしたら見ているのに、わかっていないのかも。７月の講習会で会えるといいな～

[投稿情報: りこ]

はじめまして。フサヒメホウキタケを検索してここへたどり着きました。この梅雨の時期におおきな株を見つけてもって帰りました。ホウキタケの一種だと思い食べたのですが…こちらの研究所では「調査中」と記載されていました。食べてだいじょうぶだとＨＰで書かないほうが良さそうですね。

これからも参考にさせていただきます。

[投稿情報: morikero]

りこさん、コメントありがとうございます。
ＨＰでご紹介しているように、最近の研究ではホウキタケを食用とは断定できないとのこと、このことをご紹介下さい。
キノコはまだまだわからないことがいっぱいのようです。

フサヒメホウキタケを食されたそうですが、お味の方はいかがでしたか？（私はそちらが気になりました笑）

[投稿情報: りこ]

フサヒメホウキタケは、さっと塩茹でにしてお味噌汁にいえたり、お醤油を付けて食べたりしましたが、そうめんのようで、食間もちゃんとあって、美味しかったと家族(３人）は話しています。おなかは全然だいじょうぶでしたよ♪

[投稿情報: roboro]

フサヒメホウキタケって食べられるのですねー！！ホウキタケは比較的身近なキノコですが、一度も食べたことが無いので、食べた方の情報にドキドキです。
明日から７月。夏のキノコがどんどん登場しますね！
キノコ探しに旅立ちたい・・です。

[投稿情報: タマゴタケ]

ホウキタケは頑なに一種類しか食べません。フサヒメホウキタケが食用だということが分かりましたので、チャンスがあれば誰に食べさせようかな？

[投稿情報: roboro]

日本では、ホウキタケの研究は白紙状態だそうで、これからが楽しみですよ～。
近所のおばさんは、変な色のホウキタケ食べてますよ！（コワイ・・）

[投稿情報: morikero]

変な色のキノコって、魔女っぽい・・・・